Centro Frigorífico

Consultoria Completa

Atuamos diretamente analisando a operação do cliente, para entender e diagnosticar as necessidades e complexidade do processo, através desse estudo, identificamos alguns pontos de melhorias em seu sistema de refrigeração, após o diagnóstico elaboramos o projeto com a melhor solução térmica, indicando melhorias que se refletirão no melhor desempenho, reduzindo o consumo de energia, custo com manutenção preventiva e corretiva e custos com licenças ambientais.

Soluções

Retrofit do sistema de Refrigeração

Atualizamos o sistema de refrigeração rack frigorífico amônia pelo sistema Monobloco frigorífico Plug-in, com a substituição dos equipamentos conseguimos melhorar o controle de temperatura interna da câmara frigorífica, e por ser um sistema com fluído refrigerante amônia, que apresenta periculosidade à saúde dos operadores, conforme classificação de (risco 268 gás tóxico inflamável), tem necessidade de plantão técnico 24hs na operação já o sistema de refrigeração por fluido HFC 404A em classificação de risco 20 Gás asfixiante que apesar de apresentar certo risco à saúde, não necessita de plantão técnico 24hs, reduzindo os custos com mão de obra, outro fator que corrobora com esse fato é que o sistema por amônia é distribuído por tubulação de ferro percorrendo vários metros entre compressor e evaporadores, sendo necessário aproximadamente 1 tonelada de fluído para atender a necessidade da planta, já no sistema adotado foi necessário somente 40kg de fluido refrigerante, tudo isso dividido em 16 equipamentos Plug-in Monobloco frigorífico ou seja 2,5 kg por máquina, caso ocorra vazamento em um equipamento o risco à saúde é praticamente anulado, além de melhorar a segurança na operação diminuindo os riscos à saúde do trabalhador, implementamos a automação remota através do sistema Sitrad, direto no celular, possibilitando o monitoramento 24hs por dia, esse sistema além de monitorar disponibiliza relatórios de temperatura comprovando a eficiência do sistema e propiciando tranquilidade para o seu processo.

Equipamentos de Refrigeração

Para esse projeto aplicamos 16 equipamentos Monobloco frigorífico Plug-in:

• 4 equipamentos para Câmara de congelados, temperatura interna de -18°C;
• 3 Equipamentos para Câmara de resfriados (01), temperatura interna 0°C;
• 4 Equipamentos para Câmara de resfriados (02), temperatura interna 0°C;
• 4 Equipamentos para Antecâmara, temperatura interna de 10°C.

Painéis isotérmicos

O prédio do cliente por ter mais de 50 anos de operação, sofreu com o desgaste do tempo e não acompanhou a evolução tecnológica, a câmara de congelados apresentou problemas de isolamento térmico, aumentando o consumo de energia e baixando a eficiência do sistema. Para a correção deste problema revestimos as paredes internas com painéis isotérmicos de 150mm de espessura, reformamos o piso de alvenaria removendo o antigo e refazendo uma nova camada de contra piso com granilite, calculado para maior resistência e movimentação de cargas, com essas correções proporcionamos maior facilidade da higienização da câmara fria garantindo qualidade ao produto final.

Outras soluções

Com o sucesso no atendimento do retrofit no sistema de refrigeração, o cliente nos solicitou outras soluções para diversos setores da empresa, como: distribuição elétrica, grupo geradores e manutenção da cabine primária.

Nossa equipe desenvolveu todo sistema elétrico, fornecendo o projeto dos quadros de distribuição, dimensionamento dos cabos elétricos até a instalação nos pontos conforme projeto, respeitando a norma NR 10, dimensionamos o grupo gerador que foi comprado direto do parceiro e executamos a instalação, além do sistema elétrico fornecemos toda estrutura metálica para telhados e plataformas de manutenção.
Para esse cliente as soluções da CN COLD foram além do sistema de refrigeração, atendemos todas as necessidades apresentadas no projeto.